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　　華西都市報訊（記者吳柳鋒）28日，成都市食藥監局通報，溫江一生鴨宰殺場利用固體松香加熱後形成液體進行生鴨脫毛，結果不但檢出亞硝酸鹽超標，還在鴨肉中檢出松香酸。目前，警方已逮捕1人，網上追逃1人。
　　今年8月29日，溫江區食藥監局執法人員對萬春高山村一組69號的溫江高山殺鴨場進行肉及肉類製品專項檢查時，發現其涉嫌非法添加和濫用食品添加劑。經現場檢查，該殺鴨場內有用於除鴨毛的松香（疑似）以及食品添加劑亞硝酸鈉8袋。經溫江區公安部門、食藥部門詢問經營者，其稱鴨子宰殺後用固體松香加熱後形成液體進行生鴨脫毛。
　　經現場抽樣送檢，檢測報告顯示鮮鴨子中亞硝酸鹽含量不符合國家標準，送檢的疑似松香物質中檢出松香酸。
　　根據《食品添加劑使用衛生標準（GB2760-2007）》，工業松香不在被使用的範圍內，不能作為食品加工原料和加工助劑。因此，用松香褪禽毛製作的食品，屬於《食品安全法》第二十八條第一項所禁止的添加食品添加劑以外的其他可能危害人體健康物質的食品。因該作坊的行為涉嫌犯罪，溫江食藥監局已將此案件向成都市公安局溫江分局移送，並抄送同級人民檢察院。目前公安機關已逮捕1人，網上追逃1人。
　　食品安全方面的專家介紹，在使用松香拔毛的過程中，高溫把鴨子的毛孔微微擴開，松香會通過鴨皮滲透並殘留在鴨子體內。松香含鉛量較高，鉛被食用後並不排泄，沉積下來會對成長過程中的孩子智力等造成不同程度的損害。松香反覆使用後其毒性會越來越大。在高溫加熱時鴨毛和松香等都會產生高溫氧化，產生的物質更複雜，對人體的損害就更大。　　（原標題：圖省事“松香拔毛” 宰鴨場老闆被逮捕）